Breve Oda a la tortilla de patata

¡Qué simple y sencilla eres, tortilla,

de exquisita patata!

¡Tortilla de huevo y patata!

Batida de huevo,

fritura de patata.

Mezcla batida en unida fritura

Baile de tango de huevo y patata.

Danza culinaria de redondas patatas,

bailando en la sarten, tortilla,

la danza de la tortilla de patata.